SULAMO

Markun vorschmack

Ainekset 4 annosta

400 g Karitsan jauheliha luomu 15%

300 g Naudan parempi jauheliha 10%

100 g Janssoninfilee

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

3 Extra Lihaliemikuutio , laktoositon (30 g)

Ruskista jauhelihat ja sipuli, lisää tomaatti ja anjovis. Siirrä pataan ilman kantta ja lisää lihalientä niin että reippaasti peittää lihat. 175C noin 2,5 tuntia. Tarkista välillä ettei nestettä haihdu liikaa. Lopussa vorschmack on kosteaa mutta liki kaikki neste on poistunut,.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 170 kcal / 100 g

Energia 712 kJ / 100 g

Proteiini 15,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 10,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 2,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon