Käytämme evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen. Lisätietoja. Selvä

Burgundin pata Hoppe

Ainekset 6 annosta

1 kg Naudan sisäpaisti

2 rkl Voi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

10 g Mustapippuri rouhittu

1/2 dl Tomaattisose, tomaattipyree

3 rkl Ketsuppi lisäaineeton

200 g Amerikan Pekoni Original

400 g Porkkana

350 g Sipuli, keltasipuli

350 g Herkkusieni

6 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

7,5 dl Punaviini

40 g Timjami, tuore

5 g Laakerinlehti

Kaikki pataan

Ravintosisältö / 100 g

Energia 76 kcal / 100 g

Energia 317 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 1,9 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon