SULAMO

Sydänystävän blinit

Ainekset 12 annosta

4 dl Benecol Greek style jugurtti, laskee kolesterolia

20 g Hiiva, tuore

2,5 dl Myllyn paras tattarijauho

1 tl Sokeri

1,5 dl Kevytmaito

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Keiju Rypsi Lisäaineeton juokseva margariini

1 Kananmuna (60 g)

1/2 dl Rypsiöljy

Lämmitä jogurtti (vaihtoehtoisesti kermaviili) kädenlämpöiseksi. Liuota siihen hiiva ja sekoita joukkoon tattarijauhot ja sokeri.

Anna blinitaikinan kohota 1-2 tuntia huoneenlämmössä tai tee taikina kylmään nesteeseen ja anna käydä yön yli jääkaapissa.

Sekoita ennen paistamista taikinaan kuuma maito, suola, 1 rkl juoksevaa margariinia, keltuainen ja vaahdoksi vatkattu valkuainen viimeisenä. Paista taikinasta blini- tai ohukaispannulla rypsiöljyssä miedolla lämmöllä paksuhkoja blinejä.

Yksi annos = 4 pientä bliniä (alkuruoka)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 177 kcal / 100 g

Energia 744 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,4 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon