Systerin pannukakku (vhh)

50 g voita

→ sulata

4 kpl kananmunia

40 g ruokosokeri (luomu)

4 dl kuohukermaa

50 g sulatettu, jäähtynyt voi

2 rkl perunajauho (30 g)

1,25 dl bake pro (45 g)

0,5 tl suola

1 tl psyllium (4 g)

hyppysellinen vaniljaa

→ sekoita

→ Kaada voideltuun vuokaan (esim. pyöreä piirakkavuoka)

→ Paista 200 asteessa n 25-30 min