SULAMO

Välimerelliset jauhelihapullat

Ainekset 5 annosta

400 g Tuote on poistettu julkisesta listasta - Broilerin jauheliha, oikea

40 g Korianteri

50 g Basilika, tuore

300 g Rotukarjan naudan jauheliha 10%

75 g Kevätsipuli

40 g Punasipuli

40 g Ruohosipuli

3 tl Pansuola

2 tl Kurkuma

2 tl Mustapippuri

2 tl Cayennepippuri

2 tl Punainen thai currytahna

2 Kananmuna (120 g)

1 rkl Jauho, korppujauho

40 g Minttu tuore

2 g Jauhelihamauste

Sekoita jauhelihat keskenään suurehkossa kulhossa, laita mausteet sekaan ja leikkaa hienolti yrtit (mutta älä silppua niitä hienoksi menetät aromit), lisää hienonnettu sipuli. Tämän jälkeen sekoita taikina kunnolla, riko munat ja lisää korppujauho. Muotoile pulliksi ja paista kuumalla pannulla noin 3-5 minuuttia koosta riippuen. Kun olet saanut nätin paistopinnan laita uuniritilän päälle, leivinpaperi ja paista uunissa vielä 10 minuuttia ( 200*c).

Ravintosisältö / 100 g

Energia 127 kcal / 100 g

Energia 532 kJ / 100 g

Proteiini 15,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti