SULAMO

Meksikolainen kanakeitto (Yhteishyvä)

Ainekset 4 annosta

300 g Broilerin fileesuikale, maustamaton

1 rkl Rypsiöljy

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

8 dl Vesi, vesijohtovesi

2 Kanaliemikuutio (20 g)

1 Paprika, punainen (170 g)

1 Paprika, vihreä (170 g)

1 Banaani, kuorittu (125 g)

200 g Maissi

4 rkl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

Ruskista broilerisuikaleet öljyssä. Lisää curry sekä jauhot ja anna ainesten kypsyä hetki. Kaada vesi päälle. Lisää liemikuutio, paloitellut paprikat ja chilirouhe. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää viipaloitu banaani, maissit ja ranskankerma. Anna kiehahtaa. Tarjoile keitto maissilastujen kanssa.

Mausteet; curry 1½tl, mieto chilirouhe ½tl

Ravintosisältö / 100 g

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 231 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,5 g / 100 g

Rasva 1,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti