SULAMO

Nuudeliwokki paahdetuilla vihanneksilla

Ainekset 5 annosta

2 Paprika, punainen (340 g)

1 g Kesäkurpitsa, zucchini

40 g Punasipuli

140 g Mama kananmakuinen nuudeli, valmis

1 Valkosipuli (4 g)

15 g Soja Sauce

1 rkl Viinietikka

1 rkl Kuoreton kurpitsansiemen

400 g Broilerin fileesuikale, maustamaton

1/2 dl Oliiviöljy

5 g Inkivääri, juurakko, raaka

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

40 g Rucola

2 Porkkana (70 g)

1 dl Valkoviini, kuiva

Suikaloi porkkana ja paprika ja viipaloi kesäkurpitsa 1 cm viipaleihin, lohko punasipulit. Lado kaikki vihannekset uunipellille, lisää rkl öljyä1 tls suolaa. Sekoita. Anna paahtua 20 minuuttia 250 asteessa. Keitä Nuudelit. Tee kastike: 1rk Viinietikka, 15 gr soja, 1 valkosipuli ja raasta 2 rkl inkivääriä. Suikaloi broileri, paista öljysssä ja lisää valmis kastike, anna muhia jokunen minuutti. Lisää keitetyt nuudelit ja lämmitä. Siirrä broileriseos tarjoiluvatiin, lisää paahdettu vihannesket ja rucola juuri ennen tarjoilua ja sekoita. Tarjoile. Nam

Ravintosisältö / 100 g

Energia 91 kcal / 100 g

Energia 379 kJ / 100 g

Proteiini 6,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0,7 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti