Vatkaa valkuaiset kivikoviksi vaahdoksi niin että kulhon voi kääntää ympäri eikä putoo vaahto. Lisää keltuaiset varovasti sekoittaen sekä suola. Kaada pellille ja paista pohjaa 10min 200asteessa. Lisää tomaattipyree ja haluamasi täytteet, suosi kasviksia, ripottele kevyt juustoraaste päälle ja paista vielä 15min 200asteessa :)