Fat head Jauhelihapizza

Ainekset 2 annosta

150 g Emmental-mozzarella juustoraaste

60 g Luomu kananmuna

1,5 dl Pofiber, perunakuitu

0,5 tl Leivinjauhe

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

100 g Tomaattimurska-yrtti

200 g Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %

50 g Herkkusieni, säilyke

10 g Valkosipuli

0,5 Sipuli, keltasipuli (28 g)

30 g Pinaatti

100 g Mozzarellajuustoraaste

Kuumenna juustoraaste mikrossa, kunnes se on sulaa ja kuplivaa.

Sekoita joukkoon huoneenlämpöinen muna.

Lisää kuivat aineet seoksena ja vaivaa tasaiseksi.

Kauli pohja leivinpaperilla ohueksi ympyräksi.

Halutessasi voit esipaistaa pohjaa uunin keskiosassa 200 asteessa n. 10 min. Tällöin paista pizza myös uunin keskiosassa 225 asteessa 10 min.

Kerrostele täytteet pizza päälle.

Jos et esipaistanut pohjaa, paista pizza uunin alaosassa 250 asteessa n. 15 min.

Tarjoa pizzan kanssa vihreä lisukesalaatti.

Energia 173 kcal / 100 g

Energia 718 kJ / 100 g

Proteiini 15,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 10,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti