Perunahuttu

Ainekset 5 annosta

1 kg Peruna, kuorittu, keittämätön

8 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Jauho, ohrajauho

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

Kuori perunat ja pilko. Laita kattilaan ja vettä päälle niin, että reilusti peittyvät. Keitä kypsäksi. Ota keitinvesi talteen. Survo perunat ja lisää sen jälkeen keitinvesi vähitellen sekoittaen hyvin. Lisää sitten ohrajauhot sekoittaen. Hauduta huttua n. 1/2h ja lisää sitten suola ja sekoita taas. Nauti voisilmän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 58 kcal / 100 g

Energia 242 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 12 g / 100 g

Rasva 0,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon