SULAMO

Kaurasämpylät

Ainekset 9 annosta

11 g Kuivahiiva

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Hunaja

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

3 dl Kaurajauho gluteeniton

5 dl Erikoisvehnäjauho

Liuota hiiva kylmään veteen ja lisää muut ainekset. Taikinan tulee olla yhtä sakeaa kuin paksu puuro. Peitä valmis takina leivinpaperilla ja liinalla - nosta jääkaappiin 12 tunniksi (yön yli). Lusikoi aamulla jääkaappikylmästä takinasta nokareita leivinpaperin päälle. Paista heti 225 asteessa uunin keskitasolla n. 30 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 197 kcal / 100 g

Energia 823 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 32,6 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon