SULAMO

Avokado-katkarapusalaatti

Ainekset 2 annosta

180 g Isot Katkaravut

170 g Avokado, punnittu kuorineen ja kivineen

2 Tomaatti (250 g)

170 g Kurkku

20 g Limettitäysmehu

40 g Korianteri

10 g Inkivääri, juurakko, raaka

3 g Ruokasuola, jodioitu

3 g Hunaja

30 g Kevätsipuli

Pilko ainekset ja sekoita. Purista limetin mehu, laita sekaan inkivääri raastettuna tai hienonnettuna. Lisäksi ripaus hunajaa ja suolaa (tai soijakastiketta) maun mukaan limemehun sekaan, kaada salaatin päälle ja sekoita. Pilko joukkoon tuore korianteri (ruukullinen tai maun mukaan). Päälle myllystä mustapippuria. Jos haluat tuhdimman version, sekoita joukkoon purkki raejuustoa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 229 kJ / 100 g

Proteiini 3,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon