Panang kanacurry

Ainekset 15 annosta

54 g Valkosipuli

28 g Chili punainen

483 g Makea suippopaprika

562 g Sipuli, keltasipuli

1,5 kg Broilerin sisäfile

1 kg Kananpojan fileepihvi hunaja

65 g Voi

659 g Porkkana

420 g Bambunversoja

538 g Ohuet vihreät pavut, papu, vihreä, pakaste

3 rkl Seesamiöljy

3 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

3 tl Inkivääritahna

1,2 kg Kookosmaito

330 g Panang currytahna

40 g Fish Sauce

3 tl Ruokosokeri

2 dl Vesi, vesijohtovesi

Tee

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 422 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 5,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon