Leikkaa munakoisot viipaleiksi, kuutioi tomaatit ja murskaa valkosipulinkynnet.
Lado vuokaan kerros munakoisoa, tomaatteja ja valkosipulimurskaa ja väliin kastiketta, jossa muna, tuorejuusto ja juustoraaste. Toista kerros. Väliin öljyä ja ruohosipulia.