SULAMO

Gluteiiniton naan leipä

Ainekset 8 annosta

2 dl Mild & creamy soijajogurtti, vanilja

100 g Maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

30 g Kuivahiiva

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Sokeri

4 dl Fin Mix hieno jauhoseos gluteeniton

2 tl Psyllium ravintokuitu

3 rkl Rypsiöljy

20 g Voi

10 g Valkosipuli

Lämmitä jogurtti ja maito +42 C Lisää suola, sokeri ja öljy. Sekoita psyllium ja hoihin, samoin kuivahiiva. Vaivaa yleiskoneessa tms. 5 min Nostata kaksinkertaiseksi. Lämmitä uuni ja pelti +230 C Leivo taikinasta 8 palloa jotka sitten litistetään ja kaulitaan. Nosta leivinpaperin kanssa kuumalle pellille. Uunissa n. 8 min Voitele kuumat leivät valkosipuli voilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 259 kcal / 100 g

Energia 1083 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 38,6 g / 100 g

Rasva 9,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon