Erittäin kevyt kinkkupiirakka (JJL)

P o h j a: 200 dl rasvatonta maitorahkaa 4 - 5 kananmunaa 9 rlk vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhoja

Sekoita kananmunat rahkaan haarukalla. Älä vatkaa. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauho ja sekoita. Levitä seos lusikalla uunipellille. Riittää kyllä. Leivinjauho nostattaa pohjaa.

T ä y t e: 1 - 2 Kesäkurpitsaa 100 gr Paprikaa 200 Kinkkua 8  kpl Oliviiveja 100 Juustoa/juustoraastetta

Pilko ja paista kasvikset ja lisää loppupuolella kinkku. Mausteiksi currya ja pippuria.

Täytteet pohjan päälle ja juustoa haluamasi määrä.

Uuniin 200 astetta ja noin puoli tuntia