Pasta Carbonara (Suolaa ja Hunajaa)

Ainekset 5 annosta

500 g Spaghetti No3

240 g Amerikan Pekoni Original

60 g Parmigiano Reggiano parmesan

60 g Pecorino romano

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

24 g Valkosipuli

10 g Timjami, tuore

2 rkl Italialainen extra virgin oliiviöljy

Semituplaohje. Kyl sä tiiät. http://suolaajahunajaa.com/2016/10/02/taydellinen-pasta-carbonara/

Energia 311 kcal / 100 g

Energia 1304 kJ / 100 g

Proteiini 14,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 30,1 g / 100 g

Rasva 14,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon