Donitsi

Ainekset 9 annosta

1 dl Sokeri

2,5 dl Erikoisvehnäjauho

1 tl Leivinjauhe

1 tl Vaniljasokeri

1 Kananmuna (60 g)

1/2 tl Pansuola

1 tl Kardemumma

50 g Voi

1 dl Vispikerma 38%, laktoositon Eila

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään isossa kulhossa.

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kananmuna, kerma ja hieman jäähtynyt voisula keskenään toisessa kulhossa.

Yhdistä märät ainekset jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Voitele donitsipelti voisulalla. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota taikina koloihin (täytä noin puoleen väliin).

Paista donitseja 200-asteisessa uunissa noin 13-15 minuuttia. Pyörittele sokerissa.

Energia 374 kcal / 100 g

Energia 1564 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 45,1 g / 100 g

Rasva 18,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 19,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon