Keitä makaronit ohjeen mukaan Hienonna sipuli ja pilko sienet. Paista sipuli viisas kuultavaksi ja lisää pannulle sienet. Mausta seos. Kuutioi juusto. Levitä ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle maito ja kypsennä 200 asteessa n. 45 min, kunnes maito on imeytynyt ja ruuan pinta on kauniin ruskea. Peitä vuoka tarvittaessa paiston aikana, ettei pinta tummu tai kuivu liikaa