SULAMO

Raparperi-mansikkapiirakka

Ainekset 8 annosta

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

2 dl Sokeri

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 dl Kevytmaito

100 g Voi

2 tl Leivinjauhe

4 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

250 g Mansikka

3 dl Raparperi

50 g Voi

1 dl Sokeri

1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Vatkaa munat ja sokeri. Sulata voi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää kaikki ainekset muna-sokerivaahtoon ja sekoita kevyesti. Päällinen: nypi voi, jauhot ja sokeri. Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka. Levitä taikina vuokaan ja täyte sen päälle. Paista 200° 30min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1132 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 36,1 g / 100 g

Rasva 11,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 19,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon