SULAMO

Teriyakitofu

Ainekset 2 annosta

300 g Tofu, pehmeä, soijavalmiste

10 g Inkivääri, juurakko, raaka

1 rkl Chili punainen

10 g Valkosipuli

3 rkl Sitruunan mehu, tuore

1 tl Sitruunan kuori, raastettu

4 rkl Soijakastike

2 rkl Valkoviinietikka

1 tl Sokeri

120 g Riisinuudeli

1 rkl Rypsiöljy

Hienonna inkivääri, valkosipuli ja chili, sekoita kulhossa soijakastikkeen, sokerin, valkoviinietikan ja sitruunamehun kanssa. Anna maustua. Kuivaa tofu talouspaperilla painellen ja paloittele. Paista paloja öljyssä kunnes niissä on kaunis paistopinta. Lisää kastike pannulle ja paista vielä hetki miedolla lämmöllä. Keitä nuudelit ohjeen mukaan, lisää joukkoon hieman öljyä ja sekoita tofujen joukkoon.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 154 kcal / 100 g

Energia 649 kJ / 100 g

Proteiini 6,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 20 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon