SULAMO

Varhaiskaali-jauhelihapata

Ainekset 6 annosta

1,4 kg Varhaiskaali

30 g Valkosipuli

70 g Lehtiselleri, varsiselleri

394 g Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa

4 rkl Keiju rypsiöljy

113 g Porkkana

22 g Kasvisliemikuutio

102 g Sipuli, keltasipuli

Pilko ainekset. Kuumenna padassa öljy ja kuullota porkkanat, selleri ( 1 varsi), lisää kaali. Mausta liemikuutiolla. Hauduta kannen alla. Kuullota sipulit ja lisää pataan. Ruskista jauheliha, mausta suolalla ja ripaus muskottia ja mustapippuria. Sekoita pataan. Anna hautua. Nestettä ei tarvitse lisätä koska sitä irtoaa kaalista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 102 kcal / 100 g

Energia 424 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon