Uunipaahdettu punajuuri

Ainekset 6 annosta

1 kg Punajuuri

0,5 dl Rypsiöljy, kylmäpuristettu

12 g Yrttinen Perunakuorrute

1 kg punajuuria kuoritaan, pilkotaan ranskalaismaisiksi suikaleiksi lisätään 1/2 dl luomu kylmäpuristettua rypsiöljyä ja 2 ruokalusikallista yrttistä perunakuorrutetta, sekoitetaan aineet keskenään, levitetään uunipellille, uunissa 200 astetta noin tunti

Ravintosisältö / 100 g

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 323 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,2 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,4 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti