Uunipaahdettu peruna

Ainekset 6 annosta

1,1 kg Peruna, punnittu kuorineen

0,5 dl Rypsiöljy, kylmäpuristettu

12 g Yrttinen Perunakuorrute

1 kg perunaa kuoritaan tai pestään hyvin, pilkotaan ranskalaismaisiksi suikaleiksi lisätään 1/2 dl luomu kylmäpuristettua rypsiöljyä ja 2 ruokalusikallista yrttistä perunakuorrutetta, sekoitetaan aineet keskenään, levitetään uunipellille, uunissa 200 astetta noin tunti

Ravintosisältö / 100 g

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 414 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,1 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti