Lohikeitto

osta kokonainen kirjolohi,fileoi se kotona ,keitä ruodoista,päästä ja evistä hyvä liemi,lisää sporkkana sipulia pippuria ja suolaa,keitä kunnes kala on kypsää,anna jäähtyä liemen kunnes käsi kestää perata lohen loput ruodoista ja päästä.siivilöi liemi ja keitä kasaan kunnes sitä on jäljellä noin 7 desiä.kuori perunat ja porkkana ja laita liemeen kiehumaan.Kun perunat on kypsiä laita lohen palat mukaan,noin 250 grammaa riittää kun ruodoista putsaten tuli toinen 250 grammaa.keitä varovasti ettei kalat ihan hajoa liemeen,noin 5 min. riittää ,lisää kerma ja suola.tarkista maku ja lopuksi reilusti tuoretta tilliä