Pinaatti-soijasuikalepasta (Valio)

Ainekset 4 annosta

83 g Soijasuikaleet

10 g Valkosipuli

1/2 dl Soijakastike

6 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1 rkl Sokeri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

150 g Pinaatti, pakaste

2 dl Kuohukerma

2 tl Meirami

125 g Koskenlaskija, viherpippuri sulatejuusto

50 g Ruohosipuli

400 g Avokadopasta

Keitä soijasuikaleita valkosipulilla ja soijakastikkeella maustetussa vedessä 10 minuutin ajan (tai pakkauksen ohjeen mukaan). Valuta ne kuivaksi siivilässä.- Keitä pasta suolatussa vedessä ja siirrä sivuun odottamaan.
Hienonna sipuli. Paista suikaleita reilussa oliiviöljyssä, lisää sokeri, suola ja pippuri. Paista kunnes suikaleet ruskistuvat vähän, lisää sitten sipuli ja paista vielä hetki.
Lisää paistokseen lopuksi pinaatti, kerma, meirami ja Koskenlaskija, hauduta kannen alla kunnes juusto sulaa. Lisää lopuksi hienonnettu ruohosipuli
Pyöräytä sekaan pasta ja lämmitä hetki mikäli pasta on ehtinyt jäähtymään. Tarjoile voimakkaan juuston kanssa.

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 508 kJ / 100 g

Proteiini 6,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 8,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon