Kasvis-kana-risotto

Ainekset 6 annosta

93 g Pitkäjyväinen riisi , oikea

65 g Spelttihelmi, 0,37 x kypsäpaino = raakapaino

400 g Vesi, vesijohtovesi

167 g Kyssäkaali, kaalirapi

63 g Porkkana

214 g Kesäkurpitsa, zucchini

89 g Sipuli, keltasipuli

430 g Valkosipuli-yrtti-kanan ohut fileeleike

15 g Valkosipuli

1 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Mustapippuri

1 tl Oregano, kuivattu

1 tl Timjami, kuivattu

1 rkl Rypsiöljy

Keitä riisi ja speltti. Pilko kasvikset ja paista. Paista kanat ja pilko. Yhdistä kaikki ja mausta.

Energia 97 kcal / 100 g

Energia 409 kJ / 100 g

Proteiini 7,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,4 g / 100 g

Rasva 2,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 88 %

Liity Sulamoon