Bataattikeitto (Valio)

Ainekset 6 annosta

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

150 g Sipuli, keltasipuli

700 g Bataatti, kuorittu

300 g Porkkana

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

0,8 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Makea chilikastike

1 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

1 dl Kurpitsansiemen

Laita vesi kiehumaan kattilaan, lisää liemikuutio.
Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti ja porkkanat. Lisää kasvikset kiehumaan kattilaan. Keitä n. 30 min tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Soseuta keitto. Lisää Valio Ruoka 5%. Sekoittele ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta.
Paahda 2 - 3 rkl kurpitsansiemeniä puhtaalla, kuivalla pannulla.
Sekoita turkkilaisen jogurtin joukkoon hiukan ruokosokerisiirappia.

Lisää annosten päälle jogurttia ja kurpitsansiemeniä.

Energia 59 kcal / 100 g

Energia 248 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,7 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon