Paista jauheliha öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää murskattu valkosipulin kynsi sekä tomaattimurska. Anna hautua hetki. Suikaloi kesäkurpitsa, lisää kesäkurpitsa pannulle ja anna kypsyä hetki kastikkeen seassa.
Tarjoile parmesanijiuston ja tuoreen basilikan kera. Lorauta päälle reilu annos oliiviöljyä. Nauti heti. (Öljy ei ole laskettuna makroihin)