SULAMO

Bataatticurry

Ainekset 4 annosta

100 g Makea sipuli

2 g Valkosipuli

45 g Auringonkukkaöljy

400 g Kookosmaito

70 g Pinaatti

380 g Kikherneet suolaliemessä

30 g Tandoori Curry Paste

250 g Bataatti, kuorittu

Kuori ja kuutioi bataatti. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli.

Kuullota bataattia ja sipuleita noin 5 minuuttia öljyssä kattilassa. Mausta juustokuminalla, suolalla ja pippurilla. Lisää kookosmaito ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia.

Huuhtele ja valuta kikherneet lävikössä. Lisää kikherneet, pinaatti ja tandooritahna kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta lopuksi sitruunanmehulla. Tarkista maku. Tarjoa bataatticurry basmatiriisin tai naanleivän kanssa..

Ravintosisältö / 100 g

Energia 140 kcal / 100 g

Energia 584 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 10,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon