500 g broilerin rintafilettä, 1 sipuli, 3 valkosipulinkynttä, 20g oliiviöljyä, 2 paprikaa, 1tl suolaa, 1 tl mustapippuria, 1dl tomaattipyrettä, 2 dl kananluentä, 1prk smetanaa (120g), 1/2 ruukkua tuoretta persiljaa, 2 suolakurkku. Paista liha kevyesti öljyssä ja siirrä uunivuokaan. Valmista kanaliemi. Paista sipulit ja lisää sekaan paprikat, persilja, tomaattipyree sekä kanaliemi. Mausta ja lisää smetana. Hauduta hetki ja kaada seos kanojen päälle. Ruoka uuniin 30 min 175 astetta.