Pizza

Ainekset 3 annosta

460 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

276 g Vesi, vesijohtovesi

14 g Ruokasuola, jodioitu

1/2 g Kuivahiiva

90 g Mozzarellajuustoraaste

150 g Mutti Pizza Sauce, klassinen pizzakastike

100 g Ilmakuivattu kinkku

150 g Suomalainen kirsikkatomaatti

150 g Mozzarella

100 g Rucola

vehnäjauhot 460g vesi 276g suola 14g kuivahiiva 0. 46g

kylmäkohotus 22h huoneenlämmössä ennen valmistelua 4

Pohjalle mutti pizzakastike + mozzarellaraaste pizzakivellä 225c 5-7min

Täytteet: Mozzarella ilmakuivattukinkku tomaatti rucola

nauti!

Energia 179 kcal / 100 g

Energia 750 kJ / 100 g

Proteiini 8,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 24,3 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon