SULAMO

Kaurainen omenapiirakka

Ainekset 12 annosta

2 Kanamuna (120 g)

100 g Voi

1 dl Luomu kookossokeri

1/2 tl Leivinjauhe

5 dl Kaurahiutale

2 dl Kaurajauho gluteeniton

500 g Omena, kotimainen, kuorittu

1 tl Kaneli

10 g Luomu kookossokeri

Pohja 2 munaa, 100 g voita tai 1 dl öljyä, 1 dl kookosokeria, ripaus suolaa, 0,5 tl leivinjauhetta, 5 dl kaurahiutaleita, 2 dl kaurajauhoja. Täyte Yht. n. 10 kotimaista omenaa, 1 tl kanelia, 2 rkl kookossokeria. Lohko noin 6 omenaa ja keitä niistä sose kattilassa. Sekaan 0,5 dl vettä. Lisää kaneli ja sokeri ja soseuta. Vatkaa kananmuna, rasva ja makeutus. Lisää kuivat aineet ja nypi murumaiseksi. Ota 2/3 osaa taikinasta ja levitä piirakka vuokaan. Halkaisija n. 30 cm. Lisää pohjan päälle omenasose ja loput omenat siivuina. Päälle vielä loput taikinasta. Paista 170 asteessa n. 35-40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 223 kcal / 100 g

Energia 934 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 25,3 g / 100 g

Rasva 10,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 10,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon