SULAMO

Jyväsalaatti

Ainekset 4 annosta

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 dl Ateriajyvät Kaura

1 Appelsiini, kuorittu (215 g)

3 rkl Sitruunamehu

2 rkl Oliiviöljy

250 g Kukkakaali

300 g Linssi, punainen, keitetty

10 Taateli, kuivattu, punnittu kivineen (80 g)

1 dl Korianteri, tuore

2 dl Bulgarian jogurtti

2 rkl Sitruunamehu

1 rkl Hunaja

Keitä ateriajyvät suolan kanssa 10 min,, kuutioi aplari ja lisää mehuineen jyviin, lisää sitruunamehu ja öljy, lisää kukkis silppuna, yritit (myös minttu) silppuna, taatelit paloina ja linssit huuhdeltuina, sekoita jogurtista kastike ja lisää joukkoon. Anna-lehden resepti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 107 kcal / 100 g

Energia 449 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,2 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon