Vhh pizza

Ainekset 4 annosta

3 Vapaa kananmuna (180 g)

1 dl Soijajogurtti sokeriton

42 g Mantelijauho

2 rkl Psyllium ravintokuitu

1/2 tl Hieno merisuola jodioitu

1 Tonnikalaa paloina vedessä (140 g)

100 g Palvirouhe

35 g Pepperoni

38 g Pienet ananaspalat

2 dl Mozzarellajuustoraaste

Vatkaa munat ja jogurtti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munajogurtiseoksen joukkoon. Taikina jää löysäksi.
Lusikoi taikina uunipellille ja tasoita lastalla tai lusikalla. Huomaa, että saattaa tuntua, ettei taikinan määrä voi mitenkään riittää koko pellille, mutta riittää se. Jatka vaan lusikoimista, taikina saattaa joistakin kohdista olla todella ohut, mutta se on ok, sillä nyt ei olla tekemāssā pannupizzaa.
Paista pohjaa aluksi 200 asteessa 10-15 minuuttia. Ota pohja pois uunista ja lisää tomaattipyre ja haluamasi täytteet, mausteet ja juustoraaste. Paista uunissa vielä niin kauan, että juusto saa kauniin värin.
Voit heittää valmiin pizzan päälle vaikkapa

Energia 179 kcal / 100 g

Energia 746 kJ / 100 g

Proteiini 16 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g

Rasva 11,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon