SULAMO

Kasvis-broilerinjauheliha curry

Ainekset 8 annosta

400 g Bataatti, kuorittu

400 g Peruna

400 g Jauheliha, broilerin

310 g Kikherne

150 g Parsakaali,pakaste

4 dl Kookosmaito

4 dl Vesi, vesijohtovesi

40 g Chili punainen

25 g Valkosipuli

35 g Punainen thai currytahna

35 g Inkivääri, juurakko, raaka

15 g Soy sauce

5 g Merisuola, jodioimaton

Kuulota kookosöljyssä (2-3 rkl) mausteet, paista sitten broilerinjauheliha siinä, lisää joukkoon ensin kuutioidut bataatit, sitten perunat, kikherneet ja parsakaali. Lisää hieman vettä, jotta massa alkaa kiehua ja vihannekset pehmetä. Lisää loppuvaiheessa kookosmaito ja siirrä haudutuslämmölle - valmista kun kaikki ainekset on pehmoisia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 89 kcal / 100 g

Energia 371 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,8 g / 100 g

Rasva 3,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon