SULAMO

Lohisoppa K&L

Ainekset 6 annosta

394 g Taimen

940 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton

330 g Porkkana

121 g Sipuli, keltasipuli

61 g Purjosipuli

1,6 l Kalakeitto, lohikeitto, kalaliemi

1 rkl Merisuola, jodioimaton

Irrota kalasta fileet, pistä toinen pakkaseen ja siisti toinen kalanpaloiksi. Keitä kalaliemi ruodoista ja mausteista: pippureita, tilliä, laakerinlehti, suola. Siivilöi liemi talteen, keitä siinä kuoritut perunat ja porkkanat, sipuli ja purjo. Lisää lopuksi kalanpalat ja keitä ne kypsiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 71 kcal / 100 g

Energia 298 kJ / 100 g

Proteiini 5,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,1 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 92 %

Liity Sulamoon