pizza, valkuais, , pohjalla Pizza valkuais -pohjalla ohje salty

Pizza valkuais -pohjalla

Ainekset 8 annosta

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)
400 g Kunnon naudan jauheliha 10%
200 g Mozzarellajuustoraaste
3 Tomaatti (375 g)
275 g Ego valkuainen
4 rkl Ketsuppi lisäaineeton
150 g Tonnikalaa chilikastikkeessa
137 g Ananaspalat ananasmehussa 227/137g
1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

Pizzapohja

  1. Vatkaa 5 valkuaista kovaksi vaahdoksi.
  2. Riko keltuaiset ja sekoita varovasti valkuaisvaahdon joukkoon
  3. Levitä taikina öljytylle leivinpaperille
  4. Paista uunissa 200 asteessa n. 15 min.

Kun pizzapohja on otettu pois uunista, lisätään täytteet pohjan päälle.

Täytteet

  1. Levitä pohjalle tomaattimurskaa
  2. Paista naudan jauheliha ja levitä pizzapohjalle
  3. Lisää tonnikala ja viipaloi päälle 3 isoa tomaattia
  4. Ripottele päälle mozzarella juustoraastetta
  5. Paista vielä uunissa 200 asteessa n.10 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 125 kcal / 100 g
Energia 521 kJ / 100 g
Proteiini 11,4 g / 100 g
Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g
Rasva 7,2 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 0,9 g / 100 g
Suola 0,3 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Alkuperäinen resepti