Kaalipata/poro

Ainekset 10 annosta

1,5 kg Valkokaali, keräkaali

250 g Porkkana

200 g Sipuli, keltasipuli

500 g Poronkäristys, pekonia

5 g Lihaliemikuutio

500 g Vesi, vesijohtovesi

Paista poronliha kevyesti ja hauduta pataa uunissa tai liedellä n. 2 h.

Energia 43 kcal / 100 g

Energia 182 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 1,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti