SULAMO

Kasvisperunamunakas, veteen

Ainekset 2 annosta

4 Kananmuna, kuorineen punnittu (240 g)

100 g Keittojuurekset

1 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa (60 g)

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

4 rkl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Sitruunapippuri

Lämmitä pakastekasvikset (puoli pussia) ja kuutioitu keitetty peruna öljyssä pannulla. Riko munat, sekoita vesi ja suola, kaada seos pannulle ja anna munakkaan hyytyä kannen alla kypsäksi

Ravintosisältö / 100 g

Energia 81 kcal / 100 g

Energia 342 kJ / 100 g

Proteiini 6,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon