SULAMO

Sosekeitto

Ainekset 37 annosta

2,5 l Peruna, vanha, kuorittu

1,8 l Porkkana

450 g Sipuli, punasipuli

450 g Purjosipuli

500 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

75 g Sitruunapippuri

3 l Vesi, vesijohtovesi

Kuoritaan juurekset ja sipulit, keitetään maustetussa vedessä kunnes kypsiä. Soseutetaan tehosekottimella, lisätään juusto ja kerma ja sekoitetaan tasaiseksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 264 kJ / 100 g

Proteiini 2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon