Sämpylät Syyskuu12

Ainekset 22 annosta

1 l Vesi, vesijohtovesi

6 dl Sämpyläjauhoseos

200 g Tattarijauho

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 tl Ruokasuola, jodioitu

50 g Pellavansiemenrouhe elixi

10 g Kuivahiiva

2 dl Elovena kaurahiutale

1 rkl Hunaja

40 g Voi

Lämmitä vesi, lisää jauhot, suola ja kuivahiiva, vaivaa kunnolla, anna taikinan nousta, leivo ja paista noin 250 C asteessa parikymmentä minuuttia.

Energia 187 kcal / 100 g

Energia 783 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 31,5 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon