Vaniljakastike

Ainekset 7 annosta

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 dl Luomu kevytmaito

2 rkl Sokeri

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

2 rkl Maizena Maissitärkkelys

2 tl Vaniljasokeri

Sekoita kattilassa kaikki muut, paitsi vaniljasokeri, ja kiehauta. Jäähdytä ja lisää vaniljasokeri.

Energia 207 kcal / 100 g

Energia 864 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 18,9 g / 100 g

Rasva 13,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,8 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon