SULAMO

Päivän pata ala Tuula

Ainekset 10 annosta

1,4 kg Karjalanpaisti

150 g Amerikan Pekoni Original

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

2 Porkkana (200 g)

200 g Kantarelli tuorejuusto

1 Crea ruokakerma, kolme sipulia, laktoositon (250 g)

2 Lihaliemikuutio (20 g)

7 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Voi

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Sinappi

10 g Tomaattisose, tomaattipyree

Ruskista lihat ja pekoni, mausta suolalla ja pippurilla. Pilko sipulit ja porkkanat. Laita uuni vuokaan ja lisää pannulle vettä, ruokakermaa ja tuore juustoa sekä lihaliemikuutiot. Lisää timjami ja rosmariini. Hauduta uunissa 175 astetta 3 tuntia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 121 kcal / 100 g

Energia 505 kJ / 100 g

Proteiini 9,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 8,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti