SULAMO

Perunanacho (Yhteishyvä)

Ainekset 6 annosta

700 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

2 rkl Rypsiöljy

36 g Tacomausteseos

230 g Mustapavut

230 g Kidneypavut suolaliemessä

0,5 dl Vesi, vesijohtovesi

4 Tomaatti (500 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

10 g Chili punainen

30 g Lime

250 g Koskenlaskija Ruoka Cheddar

Valmista salsa tomaateista, sipulista, korianterista, chilistä sekä limen mehusta Kuori ja siivuta perunat ja lisää puoli pussia tacomaustetta sekä öljy niiden päälle. Levittele pellille ja uuniin 225 astetta noin 20min

Valuta ja huuhtele pavut. Kuumenna pavut, vesi ja loput tacomausteesta pannulla.

Levitä paputäyte ja juusto kastike perunoiden päälle ja tarjoile salsan kanssa

Ravintosisältö / 100 g

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 398 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,3 g / 100 g

Rasva 4,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon