SULAMO

Lihamureke 3/2023

Ainekset 12 annosta

113 g Kananmuna, omega, kuoreton

100 g Maustekorppujauho sipuli, paprika, valkopippuri, maustepippuri, suola

43 g Kuidukas Kolmen Viljan Leseseos

400 g Sika-nautajauheliha 23%

650 g Hirvenjauheliha

0,8 tl Ruokasuola, jodioitu

40 g Sipuli, keltasipuli

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

1,5 dl Vesi, vesijohtovesi

Kananmunat kulhoon, korppujauhomausteseos, kerma ja vesi +sipuli. Sekoita ja jätä tekeytymään 10 min. Lisää jauhelihat ja suola. Paista uunissa 200 asteessa n. Tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 159 kcal / 100 g

Energia 665 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,4 g / 100 g

Rasva 8,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon