Lihamureke (Valio)

Ainekset 4 annosta

1 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

1/2 dl Jauho, korppujauho

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Paprikajauhe

1/2 tl Maustepippuri, jauhettu

1/2 tl Valkopippuri

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 rkl Oivariini juokseva rasvaseos 80%

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

Sekoita kerma, korppujauhot, muna ja mausteet keskenään. Anna turvota n. 10 min.

Hienonna sipuli, paista se Oivariini rasvassa pannulla pehmeäksi. Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Muotoile taikina murekkeeksi. Laita se uuninkestävään vuokaan tai uunipannulle leivinpaperin päälle.

Paista lihamureketta uunin alatasolla 200 asteessa 30 - 40 min tai kunnes kypsä. Kypsennysaikaan vaikuttavat murekkeen muoto ja paksuus

Energia 164 kcal / 100 g

Energia 687 kJ / 100 g

Proteiini 14 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 10,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon