Kanarisotto pähkinöillä

Ainekset 5 annosta

400 g Kananpojan Fileesuikale maustamaton

20 g Soijakastike

20 g Balsamicokastike deluxe

1 tl Timjami, kuivattu

1 g Viherpippuri

2 rkl Oliiviöljy

20 g Voi

450 g WokkiVihannekset 450g

250 g Oriental wok mix itämaiset wokvihannekset

2 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 rkl Limettitäysmehu

40 g Cashewpähkinä natural

3 rkl Kurpitsansiemen

2 dl Kuohukerma

3 dl Täysjyväriisi

9 dl Vesi, vesijohtovesi

Laita täysjyväriisit kypsymään, muista suola.

Lisää pannulle öljy, voi ja mausteet Paista kanat, siemenet ja pähkinät wokkipannussa öljymausteseoksessa. Lisää kasvikset. Anna muhia.

Kun kasvikset ovat valmiit kaada riisit sekaan, vaikkeivät olisikaan vielä valmiita. Sekoita

Kun riisit alakavat olla melkein valmiita, kaada sekaan kuohukerma. Anna muhia. Jos nestettä on liikaa, älä laita kantta enää päälle.

Riisin kypsyttyä ja kerman vähän paksuunnuttua, ruoka on valmista.

Energia 129 kcal / 100 g

Energia 536 kJ / 100 g

Proteiini 6,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,9 g / 100 g

Rasva 6,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon