SULAMO

Värikäs vihannesvuoka

Ainekset 12 annosta

200 g Kukkakaali, keitetty, suolaa

2 g Parsakaali, brokkoli

130 g Sipuli, keltasipuli

200 g Kesäkurpitsa, zucchini

100 g Paprika, punainen

100 g Paprika, keltainen

250 g Kokonaisia kirsikkatomaatteja tomamttimehussa

300 g Kanamuna

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

200 g Maito, kevytmaito, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

200 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

300 g Oltermanni, kermajuusto

1 kukkakaali, 1 parsakaali,1 sipuli, 1 kesäkurpitsa, 2 paprikaa, rasia kirsikkatomaatteja, 5 kananmunaa, 2 dl kermaa, 2 dl maitoa, 2dl vehnäjauhoja, persiljasilppua. Kiehauta n. 10 min kaalipalat- laita veteen suolaa ja n. 1dl maitoa. Kuutioi sipuli ja porkkana/ kesäkurpitsa - kuullota sipuli ja porkkana pannulla. Laita kaadetaan uunivuoan pohjalle, lisää porkkana/kesäkupitsa-sipuliseos. Palo päälle paprikat sekä kirsikkatomaatit. Valmista munamaito: Sekoita munat, maito, kerma, curry, suola, mustapippuri, vehnäjauhot ja lisää hakattu persilja. Kaada vuokaan. Päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa 60 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 132 kcal / 100 g

Energia 551 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,9 g / 100 g

Rasva 7,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon