Punakaalilaatikko

Ainekset 6 annosta

1 kg Punakaali

200 g Punajuuriviipaleet mausteliemessä

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 dl Tumma soijarouhe

30 g Fond "du chef" vegetable

Suikaloi kaali ja pilko sipuli. Freesaa sipulia pannulla. Lisää kaalisuikaleet. Hauduta, kunnes kaali pehmenee. Liota/keitä soijarouhetta 4 dl:ssa kasvislientä, mausta yrteillä. Soseuta punajuuret. Sekoita kaikki sekaisin ja kaada voideltuun suureen uunivuokaan. Lisää tarvittaessa vähän nestettä. Paista 200 asteessa 30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 48 kcal / 100 g

Energia 201 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,8 g / 100 g

Rasva 0,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon